单糖和糖类似物

单糖和糖类似物

单糖(糖)的最基本单位是生物重要的碳水化合物。研究糖化学、糖生物学和糖分析是有据可查,但这一重要领域中最困难的一个方面是学习获得所需的糖类似物。本节重点介绍各种各样的选择可以从光谱。

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